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甘肅定西通渭粉條冷庫設計工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年02月02日 01時  閱讀:0

甘肅定西通渭粉條冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格:長:4m、寬:3m、高:2.6m(均為外徑尺寸、以下均是)。面積:12㎡ 體積:30m3

2.冷庫設計溫度:0~-10℃

3. 庫體保溫材料:保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

4. 冷庫門規(guī)格:700*1700mm半埋門

5. 制冷機組:艾默生谷輪壓縮機

6. 散熱器:風冷冷凝器

7. 蒸發(fā)器:冷風機。

8. 化霜方式:熱氟融霜

9. 每日入庫量:20%

10. 冷加工時間:8h

一、工程設計

1、定西通渭粉條冷庫平面設計圖

甘肅定西通渭粉條冷庫設計工程-萬能制冷

2、相關(guān)資料及設計方案初定

2.1室外設計參數(shù)

  • 夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調(diào)日平均:25.8℃

  • 夏季空調(diào)日較差:9℃

  • 夏季較熱月平均溫度:22.2

  • 平均風速:2.2m/s

2.2 室內(nèi)設計參數(shù)

  • 室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?

  • 室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G

  • 電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

  • 用戶需求

冷庫板安裝

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB45。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機,冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結(jié)合,換熱效果更好;蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點:

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度?。?/span>

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

熱氟融霜

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設計,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定,冷庫門尺寸700mm×1700mm平移門。厚度采用δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方,結(jié)構(gòu)簡單。

軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu),關(guān)閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。

門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡單方便。

二、粉條冷庫貯藏方法介紹

粉條冷庫

1. 粉條在冷庫儲藏的優(yōu)勢

粉條放在冷庫儲藏不僅可以殺菌防腐,還可以保持粉條色澤鮮亮,耐煮,韌性好,口感更好,用冷庫儲藏粉條是目前比較好的一種儲藏方式。

2. 粉條冷庫風機冷凍步驟

1. 熱粉入庫后溫度調(diào)至5到0度降溫3-5小時;

2. 溫度調(diào)至0到--2.5度降溫3-5小時;

3. 溫度調(diào)至-2.5到--5度降溫3-5小時;

4. 溫度調(diào)至-5到--10度降溫5-10小時。

3. 粉條冷庫儲藏溫濕度

粉條冷庫儲藏的適宜溫度為-5℃~-8℃,相對濕度保持在85%~90%之間為宜。

4. 粉條冷庫儲藏注意事項

  • 粉條入庫前,必須對地面、貨架、塑料箱等要進行消毒處理,這樣可以大大減少病原菌的基數(shù)。

  • 封條生產(chǎn)出的成品先放在冷庫內(nèi)預冷,預冷方式可采用強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷速度越快,儲藏的效果就越好。

  • 粉條冷庫內(nèi)的制冷蒸發(fā)系統(tǒng)建議鋁排管的,因為吊頂式冷風機,風量大,降溫快,會導致粉條出現(xiàn)失水,斷裂的現(xiàn)象。

  • 冷庫門要關(guān)閉嚴密,同時減少進庫次數(shù)和在庫時間,當貨物、人物進出時會不斷的釋放能量,是熱負荷增加,導致冷庫溫、濕度波動。

5、粉條冷庫安裝案例圖

粉條冷庫


粉條冷庫


粉條冷庫

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