甘肅1620立方西蘭花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2022年09月26日 01時(shí) 閱讀：0

甘肅1620立方西蘭花保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)工程信息

冷庫(kù)尺寸	2013.56	冷庫(kù)類型	保鮮庫(kù)
冷庫(kù)溫度	0-5℃	貨物存放類型	西蘭花
冷庫(kù)門型號(hào)	聚氨酯平移門	機(jī)組型號(hào)	RC2-300B
制冷劑	R22	冷凝方式	冷卻塔冷凝
化霜方式	水沖霜	蒸發(fā)方式	冷風(fēng)機(jī)

一、工程設(shè)計(jì)

1、1620立方西蘭花保鮮庫(kù)平面設(shè)計(jì)圖

1620西蘭花冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖.jpg

2、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
用戶需求

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用漢鐘壓縮機(jī)RC系列。冷庫(kù)采用漢鐘螺桿式壓縮機(jī)型號(hào)為RC-300B。

漢鐘壓縮機(jī)

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇星星XBDLS-48/210 8臺(tái)和星星XBDLS-24/105 2臺(tái)。蒸發(fā)器的除霜方式選擇水沖霜。水沖霜的工作原理是通過噴淋裝置向蒸發(fā)器表面噴淋使霜層霧化，然后一并由排水管排出，該方案效率較高操作程序簡(jiǎn)單，庫(kù)溫波動(dòng)小。

4、庫(kù)體設(shè)計(jì)

保鮮庫(kù)庫(kù)體主要由庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫庫(kù)體、冷庫(kù)保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫(kù)體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫(kù)庫(kù)板外墻選用厚度δ=100mm聚氨酯機(jī)制板，中間隔板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫(kù)板，彩鋼板厚度δ≥0.5mm，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級(jí)B2。

4.2 冷庫(kù)門

冷庫(kù)門的確定，冷庫(kù)門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯電動(dòng)雙開門，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫(kù)內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫(kù)內(nèi)。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì)，使得門體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

軌道：選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道，上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨(dú)特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時(shí)門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時(shí)門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長(zhǎng)使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門器，使門體在開啟時(shí)十分輕便。

門樘框：高強(qiáng)度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計(jì)，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計(jì)一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡(jiǎn)單方便。

二、西蘭花冷庫(kù)貯藏方法介紹

西蘭花冷庫(kù)貯藏

1、西蘭花冷庫(kù)溫度要求

西藍(lán)花冷庫(kù)適宜儲(chǔ)藏溫度為0℃~1℃，貯藏期間冷庫(kù)溫度需保持恒定，波動(dòng)值不允許超過±1℃。如果溫度過高易造成西藍(lán)花呼吸強(qiáng)度的上升，加速西蘭花營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。如果溫度偏低易造成西藍(lán)花的冷害。

2、西蘭花冷庫(kù)濕度要求

西蘭花貯藏濕度建議保持在90%~95%，貯藏期間濕度不能偏高或者偏低，適宜的濕度可以補(bǔ)充西蘭花因蒸騰作用流失的水分。當(dāng)西蘭花濕度不足時(shí)可以通過冷庫(kù)空氣加濕器和微波空氣加濕器進(jìn)行加濕操作。

3、貯藏期間注意事項(xiàng)

西蘭花入庫(kù)前，必須對(duì)冷庫(kù)地面、貨架、塑料箱等應(yīng)進(jìn)行消毒殺菌處理，這樣可大大降低病原菌的基數(shù)
儲(chǔ)藏期間庫(kù)門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，避免冷庫(kù)內(nèi)冷量的流失；
減少不必要的進(jìn)庫(kù)次數(shù)和冷庫(kù)內(nèi)部作業(yè)時(shí)間，人體和貨物的進(jìn)出、庫(kù)門的開關(guān)都會(huì)對(duì)庫(kù)溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查，檢查西蘭花是否出現(xiàn)病害、冷害、失水及腐爛等果實(shí)，如果出現(xiàn)及時(shí)剔除。
冷庫(kù)制冷的蒸發(fā)器要注意經(jīng)常除霜，以免影響制冷效果。

三、西蘭花保鮮資訊相關(guān)推薦

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