蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設(shè)計(jì)工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月11日 02時(shí) 閱讀：0

蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格：3.7*6.2*3.2。面積：192㎡體積：864m3

2.冷庫設(shè)計(jì)溫度：-4~5℃

3. 庫體保溫材料：保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

4. 冷庫門規(guī)格：700*1700mm半埋門

5. 制冷機(jī)組：艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB系列。

6. 散熱器：風(fēng)冷冷凝器

7. 蒸發(fā)器：冷風(fēng)機(jī)。

8. 化霜方式：熱氟融霜

9. 貨物種類：百合

一、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫平面設(shè)計(jì)圖

2、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫相關(guān)資料及設(shè)計(jì)方案初定

2.1室外設(shè)計(jì)參數(shù)

夏季：空調(diào)室外計(jì)算干球濕度30.5℃，室外計(jì)算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均：25.8℃
夏季空調(diào)日較差：9℃
夏季較熱月平均溫度：22.2
平均風(fēng)速：2.2m/s

2.2 室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)

室內(nèi)溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?
室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時(shí)）?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G
電力供應(yīng); 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

百合冷庫安裝

3、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB系列。冷庫采用壓縮機(jī)型號為ZB29。

艾默生縮機(jī)組能效高，具有高的制冷量和較低的能耗，艾默生壓縮機(jī)配備高效率工作閥片，較小的死點(diǎn)間隙及高效率、大容量電機(jī)。艾默生壓縮機(jī)組振動小、噪音低，該機(jī)組堅(jiān)固耐用，艾默生壓縮機(jī)整體采用閥板設(shè)計(jì)并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機(jī)電子保護(hù)裝置。艾默生壓縮機(jī)組空間要求小，高度極低、吸排氣閥位于壓縮機(jī)外廓線內(nèi)。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇風(fēng)機(jī)，冷風(fēng)機(jī)外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯(cuò)排式布局設(shè)計(jì)。利用機(jī)械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；

蒸發(fā)方式選擇熱敷融霜。熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機(jī)排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時(shí)，排液流向和制冷循環(huán)時(shí)的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點(diǎn)：

大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；
能量利用效率高；
化霜時(shí)間短；
化霜后庫溫上升幅度??；
有利于清除冷風(fēng)機(jī)管壁積油，提高冷風(fēng)機(jī)換熱效率；

熱氟融霜

4、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫庫體設(shè)計(jì)

保鮮庫庫體主要由庫體圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫噴涂設(shè)計(jì)，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸700mm×1700mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì)，使得門體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡單。

軌道：選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道，上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨(dú)特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時(shí)門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時(shí)門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門器，使門體在開啟時(shí)十分輕便。

門樘框：高強(qiáng)度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計(jì)，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計(jì)一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡單方便。

二、百合冷庫貯藏方法介紹

1、冷庫貯藏保鮮：

百合采收：百合采收時(shí)間一般在11月，用鍬掘出鱗莖，及時(shí)除去莖稈、泥土，剪掉須根。百合不耐風(fēng)吹、日曬，新掘起的鱗莖不可在田間風(fēng)吹、日曬，以防外層鱗片變色、失水；
預(yù)冷：百合預(yù)冷主要是散去田間帶來的熱量，百合采收后搬運(yùn)到陰涼處，均勻地鋪在地面上攤晾；
分級包裝：儲藏的百合應(yīng)選色白、個(gè)肥大、球形圓整、抱合緊密、無散瓣、焦瓣的鱗莖，操作時(shí)應(yīng)輕拿輕放，避免傷損；分級后的百合用裝塑料薄膜袋密封再裝箱；
冷庫溫濕度管理：將百合裝入溫度為0℃，相對濕度為65-75%的保鮮冷庫中；

2、貯藏期間注意事項(xiàng)

儲藏期間庫門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，避免冷庫內(nèi)冷量的流失；
減少不必要的進(jìn)庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時(shí)間，人體和貨物的進(jìn)出、庫門的開關(guān)都會對庫溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查，檢查萵苣是否出現(xiàn)病害、冷害、失水及腐爛等情況，每隔2d~3d對百合隨機(jī)抽檢一次，檢查百合鱗莖的凍結(jié)、腐爛等情況，并做好相關(guān)記錄。
貯藏3周左右，要對底層和頂層周轉(zhuǎn)筐對調(diào)位置，以改善通風(fēng)和濕度條件；
百合貯藏期間，每周用臭氧發(fā)生器對每個(gè)冷庫進(jìn)行臭氧殺菌處理。臭氧消毒濃度20mg/m，消毒時(shí)間60min。