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臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫設計工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2022年12月26日 10時  閱讀：0

臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫設計工程信息

  1. 冷庫尺寸:20*6*3

  2. 冷庫溫度：0-5℃

  3. 冷庫類型：保鮮冷庫

  4. 貨物存放類型：胡蘿卜

  5. 冷庫門型號：聚氨酯平移門

  6. 冷庫門尺寸：1600*2000

  7. 化霜方式：熱氟融霜

  8. 冷凝方式：風冷冷凝器

一、工程設計

1、臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫平面設計圖


2、相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數

  • 夏季：空調室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調日平均：25.8℃

  • 夏季空調日較差：9℃

  • 夏季熱月平均溫度：22.2

  • 平均風速：2.2m/s

2.2 室內設計參數

  • 室內溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?

  • 室內大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G

  • 電力供應; 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

  • 用戶需求

臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZB88。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機，冷風機外殼采用優(yōu)質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時，排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，從而提高貯藏質量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸1600mm×2000mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩(wěn)，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡單方便。

二、胡蘿卜冷庫貯藏方法介紹

臨夏積石山縣120平米胡蘿卜冷庫

保鮮庫存放可以降低胡蘿卜的果體溫度，抑制胡蘿卜旺盛的呼吸和蒸騰作用，減少營養(yǎng)物質消耗、變色、變老等情況，達到后續(xù)冷鏈運輸及銷售需求。

鮮胡蘿卜在常溫下由于呼吸作用、蒸騰作用及酶的影響，會出現腐爛、變質的情況。在冷庫儲藏時，低溫可以抑制胡蘿卜采后的呼吸強度及蒸騰作用。此外，低溫還能抑制微生物的生長，降低胡蘿卜在庫內儲藏期間的病害發(fā)生幾率。

儲藏溫度（℃）

相對濕度（%）

貯藏時間

0-1

90-95

6-7個月

備注：當達到預定的裝載量后，庫溫要求在48小時內達到規(guī)定的儲藏溫度。整個儲藏期間庫溫要求穩(wěn)定，波動不超過±1℃。貯溫高于 2℃易發(fā)芽，低于 0℃則易受凍害，受凍后不但品質下降，而且易腐爛。如果庫內濕度不足，可采用了冷庫加濕器進行補濕操作。

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