甘南60立方肉類冷藏庫設(shè)計工程-萬能制冷
來源： 作者： 更新于：2022年09月21日 01時 閱讀：0
甘南肉類冷藏庫設(shè)計工程信息
冷庫尺寸 | 4*5*3 | 冷庫類型 | 冷藏庫 |
冷庫溫度 | -18℃ | 貨物存放類型 | 肉類 |
制冷劑 | R404a | 冷凝方式 | 風(fēng)冷冷凝器 |
化霜方式 | 電化霜 | 蒸發(fā)方式 | 冷風(fēng)機(jī) |
一、工程設(shè)計
1、肉類冷藏庫平面設(shè)計圖
2、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)
《冷庫設(shè)計標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
用戶需求
3、制冷設(shè)備選擇
3.1 壓縮機(jī)的選擇
制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。
據(jù)計算冷庫的壓縮機(jī)選擇艾默生渦旋式壓縮機(jī)。整套冷庫采用谷輪壓縮機(jī)型號為ZB38
3.2 其他設(shè)備選擇
蒸發(fā)器除霜方式采用電化霜，蒸發(fā)器選擇D系列冷風(fēng)機(jī)，冷風(fēng)機(jī)外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設(shè)計。利用機(jī)械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；
4、庫體設(shè)計
4.1保溫材料
冷藏庫庫板保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，彩鋼板厚度δ≥0.326mm，聚氨酯保溫材料設(shè)計容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。
4.2 冷庫門
冷庫門尺寸1000*2100mm聚氨酯半埋門， 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。
門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。
二、肉類（牛羊肉）冷庫貯藏方法
1、肉類冷庫溫濕度要求
牛肉在冷藏庫中貯藏的溫度為-18℃，相對濕度為90-95%，在適宜的條件下牛肉可以貯藏1年左右；
2、肉類冷庫貯藏注意事項(xiàng)
儲藏期間庫門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，避免冷庫內(nèi)冷量的流失；
減少不必要的進(jìn)庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時間，人體和貨物的進(jìn)出、庫門的開關(guān)都會對庫溫、濕度造成影響；
冷庫制冷的蒸發(fā)器要注意經(jīng)常除霜，以免影響制冷效果。
三、肉類冷庫保鮮資訊相關(guān)推薦
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