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甘肅萬能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

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天水120立方肉類冷藏庫設(shè)計工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2022年09月22日 10時  閱讀：0

甘肅天水肉類冷藏庫設(shè)計工程信息

冷庫尺寸

5*8*3

冷庫類型

冷藏庫

冷庫溫度

-18℃

貨物存放類型

肉類

制冷劑

R22

冷凝方式

風冷冷凝器

冷庫門型號

聚氨酯平移門

蒸發(fā)方式

鋁排管

一、工程設(shè)計

1、肉類冷藏庫平面設(shè)計圖

天水肉類冷藏庫.jpg

2、設(shè)計標準

  • 《冷庫設(shè)計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

  • 用戶需求

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的壓縮機選擇低溫艾默生渦旋式壓縮機。整套冷庫采用低溫谷輪壓縮機型號為ZFI26。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇鋁排管，鋁排管主要用于10℃至-45℃冷庫的制冷系統(tǒng)中，是各類食品冷凍、冷藏庫理想的蒸發(fā)器。鋁排管具有以下特點：

  • 導熱能力好：鋁合金具有優(yōu)良的導熱能力，制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小，蒸發(fā)溫度會增高，壓縮機的能效比增加，能耗減少。

  • 結(jié)構(gòu)特殊：鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行，形成片狀形狀，成型的鋁排將片狀翼片管平行固定，組成了若干個平行通道，制冷系統(tǒng)工作時冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng)，被加速下沉，對流加快，所以降溫速度快，達到設(shè)定溫度時壓縮機停止運轉(zhuǎn)，節(jié)省大量電能;

  • 設(shè)置好，效率高：鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四，一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節(jié)能，二它有一定的蓄冷效果，壓縮機工作時的頻繁啟動率降低，節(jié)省一定的電能消耗。

  • 重量輕：安裝方便：鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比，是Ф38鋼管六分之一左右，安裝方便能節(jié)省大量結(jié)構(gòu)投資，同時節(jié)省了生產(chǎn)結(jié)構(gòu)部分的能源消耗;

  • 制冷劑用量少：鋁排使用的翼片管是外翼片內(nèi)螺紋結(jié)構(gòu)，制冷劑的充注量會大大減少，能節(jié)省制冷劑費用，同時節(jié)省了制冷劑生產(chǎn)時的能源消耗。

冷藏庫鋁排管

4、庫體設(shè)計

4.1保溫材料

冷庫六面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設(shè)計，導熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門尺寸1200mm×2100mm聚氨酯平移門，采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

二、肉類冷庫貯藏方法

1、肉類冷庫溫濕度要求

不同的肉類對冷庫溫度的要求不一致，白條鮮豬肉的冷藏溫度為-2~-5℃，濕度:40%~60%。鮮羊肉的冷藏溫度為-3~0℃；濕度:40%~60%。凍肉的貯藏溫度一般為-18℃。

2、肉類冷庫貯藏注意事項

  • 儲藏期間庫門要關(guān)嚴實，避免冷庫內(nèi)冷量的流失；

  • 減少不必要的進庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時間，人體和貨物的進出、庫門的開關(guān)都會對庫溫、濕度造成影響；

三、肉類冷庫保鮮咨詢相關(guān)推薦

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計造價，冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細的解答。

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