蘭州麻皮醉瓜能在冷庫儲藏嗎?如果可以保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年06月11日 09時 閱讀:0
【前言】蘭州麻皮醉瓜,是甘肅著名的一種瓜種,采收的新鮮麻皮醉瓜可以放冷庫儲藏嗎?如果可以,麻皮醉瓜冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少?本篇萬能制冷為大家解答麻皮醉瓜冷庫保鮮的想關(guān)疑問。
Q:麻皮醉瓜能在冷庫儲藏嗎?
麻皮醉瓜它肉厚質(zhì)細,汁多味濃,蜜甜清雅,酒香四溢,風味獨特,可謂瓜中雋品。夏暑炎天,蘭州麻皮醉瓜便成為清熱、解暑,醉香無窮的妙品。采收的麻皮醉瓜能放在冷庫嗎?
采收后的麻皮醉瓜是可以放在冷庫儲藏的。麻皮醉瓜采收之后,其呼吸作用、蒸騰作用旺盛會大量消耗西瓜的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。將麻皮醉瓜放在冷庫儲藏的優(yōu)勢在于:冷庫的低溫和濕度環(huán)境可以抑制麻皮醉瓜采后的呼吸強度和蒸騰作用,從而達到長期保鮮的目的!
根據(jù)萬能制冷麻皮醉瓜冷庫安裝經(jīng)驗:入庫后的麻皮醉瓜和入庫前相比,其品質(zhì)、色澤和風味沒有明顯的差異,因此冷庫儲藏麻皮醉瓜是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。
Q:西瓜冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?
麻皮醉瓜冷庫保鮮建議安裝保鮮冷庫氣調(diào)冷庫,保鮮效果和儲藏周期比較理想。其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下:
冷庫類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間(天) |
保鮮庫 | 4-6 | 85-90 | 3 |
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