青海互助青稞酒620平米冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：互助青稞酒是青?；ブh特色名酒，本篇萬能制冷為大家?guī)砗；ブ囡?20平米恒溫冷庫設(shè)計建造方案，包括設(shè)計項目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計依據(jù)和設(shè)備詳情等。

一.互助青稞酒簡介

互助青稞酒是青海互助縣特色名酒，互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。

二.互助青稞酒620平米恒溫冷凍庫設(shè)計方案詳情

1.互助青稞酒80恒溫冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.互助青稞酒恒溫冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.互助青稞酒恒溫冷庫工程地庫溫氣象設(shè)計依據(jù)

互助土族自治縣屬大陸寒溫帶氣候，冬季受西伯利亞季風(fēng)和寒流影響，夏季受東南沿海臺風(fēng)影響。平均氣溫為5.8℃，極端高氣溫為30.3℃，極端低氣溫為-26.9℃；年日照時數(shù)為2581.7小時，無霜期114天，年降水量477.4毫米，年蒸發(fā)量1198.3毫米，年相對濕度63%，年平均風(fēng)速0.9米/秒，雷暴日數(shù)39天。

互助縣室外計算溫、濕度：

• 供暖室外計算溫度：-10.5℃；

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度：-6.2℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-13.4℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：51%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：28.8℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：19.4℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度：24.5℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度：50%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：23.3℃；

4.互助青稞酒恒溫冷庫設(shè)計主要設(shè)備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設(shè)計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3集中控制：西門子PLC

• 采用集中式控制系統(tǒng)，主機采用西門子PLC；人機界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠程通訊、控制端口和打印機端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實際的使用規(guī)律，人性化的設(shè)計機組的運行方案。可定時開、關(guān)機，分時段運行，充分利用電網(wǎng)負荷低谷的低價電，從而進一步降低用戶的運行費用。

• 采用友好的圖形工作界面，多個操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機組運行時間、壓力、電流；

• 風(fēng)機運行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動記錄功能。有自動、手動等多種控制模式。

• 對于中央機組，還可根據(jù)負荷由控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)壓縮機開機臺數(shù)，并自動記錄每臺壓縮機的運行時間，做到先開先停，使每臺壓縮機的運行時間基本相同，從而延長機組的壽命并降低運行費用。

4.4庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

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