張寡婦黃酒80平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：張寡婦黃酒是寧夏省吳忠市的特產(chǎn)地方名酒，釀造歷史有百年之久。萬(wàn)能制冷為大家介紹張寡婦黃酒80平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括：設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、設(shè)備配置及溫度設(shè)計(jì)依據(jù)。

一.張寡婦黃酒簡(jiǎn)介

張寡婦黃酒是寧夏省吳忠市的特產(chǎn)地方名酒，釀造歷史有百年之久。特點(diǎn)是：酒液明亮、醇厚甘甜。關(guān)于酒名的來(lái)歷有這么一個(gè)故事：

相傳是張?jiān)希ń駥幭膮侵沂欣▍^(qū)金積鎮(zhèn)）青林是湖南湘鄉(xiāng)人，清朝末年被征招為湘軍士兵，跟隨左宗棠大軍來(lái)到寧夏。退伍后娶當(dāng)?shù)?6歲的袁氏為妻，在金積堡定居下來(lái)，并以賣醪酒為生。幾年后，張春林病故，張?jiān)吓c兒子張永吉苦心經(jīng)營(yíng)酒鋪，面對(duì)激烈的酒鋪競(jìng)爭(zhēng)，她放棄醪酒，改作黃酒。

二.張寡婦黃酒恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.張寡婦黃酒恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.張寡婦黃酒恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.張寡婦黃酒恒溫冷庫(kù)庫(kù)溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)

吳忠市地處西北內(nèi)陸，屬中溫帶干旱、半干旱氣候地區(qū)，具有明顯的大陸性特征：四季分明，氣候干燥，蒸發(fā)強(qiáng)烈，降水集中，大氣透明度好，云量少，日照充分，熱量豐富，溫差較大，無(wú)霜期短，風(fēng)沙較多。

吳忠市室外計(jì)算溫、濕度參數(shù)：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-12

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-7.1

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃):-16

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:50

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:32.4

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:20.7
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：27.7
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：40
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:26.6

4.同心甜瓜冷庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

• 采用雙柔設(shè)計(jì)，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開(kāi)，碎屑或液體可通過(guò)渦旋盤而不損害壓縮機(jī)；
  

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱分布，具有很低的不平衡應(yīng)力，無(wú)需震動(dòng)吸收裝置；

• 采用卸載啟動(dòng)技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開(kāi)壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡，無(wú)需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承，太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫(kù)、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

黃酒冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

• 黃酒可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、相對(duì)濕度及時(shí)間是多少？
  

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