【前言】：合黎辣椒是張掖高臺(tái)縣合黎鄉(xiāng)特色辣椒，保鮮合黎辣椒可以放冷庫(kù)嗎？如果可以合黎辣椒冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬(wàn)能制冷為大家解答合黎辣椒冷庫(kù)儲(chǔ)藏的相關(guān)知識(shí)。

合黎辣椒是張掖高臺(tái)縣合黎鄉(xiāng)特色辣椒，其色澤紅潤(rùn)，辣味純正，青果為綠色，老熟后呈紅色。

Q：合黎辣椒能放冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？

采收后的合黎辣椒可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏。

合黎辣椒采后仍然是鮮活的“生命”，保留生長(zhǎng)期呼吸作用和蒸騰作用。此外辣椒屬于呼吸躍變型蔬菜，受溫度的影響大。常溫儲(chǔ)藏時(shí)，溫度波動(dòng)大不利于合黎辣椒的保鮮。而且在常溫（20℃左右），合黎辣椒易流失水分。而且易受到霉菌等微生物的影響，出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。

冷庫(kù)保鮮合黎辣椒優(yōu)勢(shì)介紹：

冷庫(kù)適宜的溫度和濕度環(huán)境，可以很好的抑制合黎辣椒采后的呼吸強(qiáng)度，降低合黎辣椒的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。不僅如此，冷庫(kù)儲(chǔ)藏還能降低合黎辣椒保鮮期間病害的發(fā)生率。根據(jù)萬(wàn)能制冷蔬菜冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)，儲(chǔ)藏期結(jié)束后的合黎辣椒和放冷庫(kù)前沒(méi)有太大的差別。

Q：合黎辣椒保鮮溫度、濕度及時(shí)間分別是多少？

合黎辣椒冷庫(kù)存放建議安裝保鮮冷庫(kù)和氣調(diào)冷庫(kù)，其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下：

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