【導(dǎo)言】：萬(wàn)能制冷整理冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50072-2021第7.3章防庫(kù)房相關(guān)知識(shí)，下面一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

7.3 庫(kù)房

7.3.1 冷間內(nèi)的動(dòng)力及照明配電、控制設(shè)備宜布置在冷間外的通風(fēng)干燥場(chǎng)所。

7.3.2 冷間內(nèi)照明燈具應(yīng)選用符合食品衛(wèi)生安全要求和冷間環(huán)境條件、可快速點(diǎn)亮的節(jié)能型照明燈具。

7.3.3 冷間照明照度不宜低于50lx。冷間照明燈具顯色性指數(shù)不宜低于60，視覺(jué)作業(yè)要求高的冷庫(kù)應(yīng)按要求設(shè)計(jì)。

7.3.4 冷間內(nèi)照明燈具的布置應(yīng)避開(kāi)吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在冷間內(nèi)通道處應(yīng)重點(diǎn)布燈，在貨位內(nèi)可均勻布置。

7.3.5 建筑面積大于100㎡的冷間內(nèi)，照明燈具宜分成數(shù)路單獨(dú)控制，冷間外宜集中設(shè)置照明配電箱，各照明支路應(yīng)設(shè)信號(hào)燈。當(dāng)不集中設(shè)置照明配電箱，各冷間照明控制開(kāi)關(guān)分散布置在冷間外時(shí)，應(yīng)選用帶指示燈的防潮型開(kāi)關(guān)或氣密式開(kāi)關(guān)。

7.3.6 冷間內(nèi)照明支路宜采用AC220v單相配電，照明燈具的金屬外殼應(yīng)接PE線(xiàn)，各照明支路應(yīng)設(shè)置剩余電流保護(hù)裝置。

7.3.7 冷間內(nèi)動(dòng)力、照明、控制線(xiàn)路等應(yīng)根據(jù)不同的冷間溫度要求，選用適用的耐低溫的銅芯電力電纜。

7.3.8 穿越冷間保溫材料敷設(shè)的電氣線(xiàn)路應(yīng)采取防火和防止產(chǎn)生冷橋的措施。

7.3.9 冷藏間內(nèi)宜在門(mén)口附近設(shè)置呼喚按鈕，呼喚信息應(yīng)傳送到制冷機(jī)房控制室或有人值班的房間，并應(yīng)在冷藏間外設(shè)有呼喚信號(hào)顯示。設(shè)有呼喚信號(hào)按鈕的冷藏間，應(yīng)在冷藏間內(nèi)門(mén)的上方設(shè)置常明燈。設(shè)有專(zhuān)用疏散門(mén)的冷藏間，應(yīng)在冷藏間內(nèi)疏散門(mén)的上方設(shè)置常明燈。

7.3.10 當(dāng)冷間內(nèi)空氣冷卻器下水管防凍用電伴熱帶、冷庫(kù)門(mén)用加熱電纜采用AC220V配電時(shí)，應(yīng)采用帶有PE線(xiàn)的加熱電纜，或采用具有雙層絕緣的加熱電纜，配電線(xiàn)路應(yīng)設(shè)置過(guò)載、短路及剩余電流保護(hù)裝置。

7.3.11 冷庫(kù)公路站臺(tái)靠近停車(chē)位一側(cè)墻上，宜設(shè)置供機(jī)械冷藏車(chē)使用的三相電源插座。

7.3.12 鹽水池制冰間的照明開(kāi)關(guān)及動(dòng)力配電箱應(yīng)集中布置在通風(fēng)、干燥的場(chǎng)所。制冰間照明、動(dòng)力線(xiàn)路宜穿金屬管暗敷，照明應(yīng)采用具有防腐（鹽霧）功能的密封型節(jié)能燈具。

7.3.13 冷間內(nèi)同一臺(tái)空氣冷卻器的數(shù)臺(tái)電動(dòng)機(jī)可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護(hù)電器，每臺(tái)電動(dòng)機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置配電線(xiàn)路、斷相保護(hù)及過(guò)載保護(hù)。當(dāng)空氣冷卻器電動(dòng)機(jī)繞組中設(shè)有溫度保護(hù)開(kāi)關(guān)時(shí)，每臺(tái)電機(jī)可不再設(shè)置斷相保護(hù)及過(guò)載保護(hù)，同一臺(tái)空氣冷卻器的多臺(tái)電動(dòng)機(jī)可共用配電線(xiàn)路。

7.3.14 庫(kù)房?jī)?nèi)制冷設(shè)備間和制冷閥站間的事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用專(zhuān)用的供電回路，事故排風(fēng)機(jī)的過(guò)載保護(hù)應(yīng)作用于信號(hào)報(bào)警而不是直接停止排風(fēng)機(jī)。事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)能手動(dòng)啟停和通過(guò)制冷劑泄漏指示報(bào)警設(shè)備發(fā)出的信號(hào)強(qiáng)制開(kāi)啟。事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)在制冷設(shè)備間和制冷閥站間室內(nèi)外便于操作的位置分別設(shè)置手動(dòng)啟動(dòng)按鈕或開(kāi)關(guān)。制冷劑泄漏指示報(bào)警設(shè)備應(yīng)設(shè)有備用電源。

7.3.15 冷間應(yīng)設(shè)置室內(nèi)溫度的測(cè)量、顯示和記錄系統(tǒng)（裝置）。冷間內(nèi)用于測(cè)量室內(nèi)空氣溫度的溫度傳感（變送）器不應(yīng)設(shè)置在靠近門(mén)口處及空氣冷卻器或送風(fēng)道出風(fēng)口附近，宜設(shè)置在靠近外墻處和冷間的中部。凍結(jié)間和冷卻間內(nèi)溫度傳感（變送）器宜設(shè)置在空氣冷卻器回風(fēng)口一側(cè)。溫度傳感（變送）器安裝高度不宜低于1.8m。建筑面積大于100㎡的冷間，溫度傳感（變送）器數(shù)量不宜少于2個(gè)。

7.3.16 除應(yīng)滿(mǎn)足現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016的有關(guān)規(guī)定外，冷庫(kù)中的下列場(chǎng)所宜設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)；

    1 建筑面積大于1500㎡且高度大于24m的單層高架冷庫(kù)的庫(kù)房；

    2 設(shè)在地下或半地下室的庫(kù)房。

7.3.17 冷間內(nèi)宜采用管路采樣式吸氣感煙火災(zāi)探測(cè)器，探測(cè)器主機(jī)應(yīng)布置在冷間內(nèi)。

條文說(shuō)明

7.3.1 冷間屬于低溫、潮濕場(chǎng)所，電氣設(shè)備易受潮損壞，且低溫環(huán)境下檢修困難，因此一般情況下配電及控制設(shè)備不宜布置在冷間內(nèi)。當(dāng)布置在控溫穿堂、控溫站臺(tái)等潮濕處時(shí)，要采取防潮、防水措施。

7.3.2 冷間內(nèi)使用的照明燈具應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》GB12694中的相關(guān)規(guī)定，要有較高顯色性，要能快速點(diǎn)亮。為貫徹執(zhí)行節(jié)能減排的方針，設(shè)計(jì)人員在工程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)與建設(shè)方協(xié)商，合理確定燈型，優(yōu)先選用環(huán)保、節(jié)能型燈具。

7.3.3 不同類(lèi)型、不同地區(qū)的冷庫(kù)對(duì)照度的要求是不同的，工程設(shè)計(jì)時(shí)具體照度取值可根據(jù)建設(shè)方的需要確定。

7.3.4 本條是根據(jù)冷庫(kù)特點(diǎn)制定的。避開(kāi)吊頂式空氣冷卻器也包括避開(kāi)吊頂式空氣冷卻器的風(fēng)道。

7.3.5 本條是為提高冷間照明的可靠性制定的。

7.3.6 本條是為了提高冷間用電的安全性而制定的。

7.3.7 本條是根據(jù)冷庫(kù)特點(diǎn)制定的。

7.3.8 本條為強(qiáng)制性條文，必須嚴(yán)格執(zhí)行。為避免產(chǎn)生電氣火災(zāi)隱患，電氣線(xiàn)路穿越保溫材料（層）敷設(shè)時(shí)，應(yīng)采取防火保護(hù)措施。電氣線(xiàn)路穿越冷間保溫材料（層）時(shí)如處理不當(dāng)，將會(huì)出現(xiàn)冰霜，造成冷量損失，導(dǎo)致保溫層局部失效。

7.3.9 當(dāng)人員被誤關(guān)在冷藏間內(nèi)時(shí)，為保障人身安全而做出本條規(guī)定。

7.3.10 本條是為防止因加熱電纜安裝使用不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)生間接電擊而制定的。

7.3.11 本條是為保證機(jī)械冷藏車(chē)的制冷系統(tǒng)在公路站臺(tái)裝卸貨物時(shí)能可靠運(yùn)行而制定的。

7.3.12 鹽水制冰間空氣中含有鹽霧，有較強(qiáng)的腐蝕性，為了延長(zhǎng)電氣產(chǎn)品的使用壽命而做出本條規(guī)定。

7.3.13 冷間內(nèi)使用的空氣冷卻器電動(dòng)機(jī)工作條件相同，同時(shí)啟停運(yùn)行?？紤]到冷庫(kù)的特點(diǎn)，降溫運(yùn)行時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)人值守，冷間為低溫潮濕場(chǎng)所，電器設(shè)備易受潮損壞，維修困難，因此制定本條規(guī)定。要求空氣冷卻器電動(dòng)機(jī)設(shè)置觀(guān)測(cè)儀表及采取必要的保護(hù)措施，以提高其運(yùn)行的安全性。

7.3.14 為保證事故排風(fēng)機(jī)供電的可靠性，要求可從制冷設(shè)備間或閥站間所在庫(kù)房的總配電室采用專(zhuān)用供電回路配電。為保證制冷劑泄漏探測(cè)報(bào)警設(shè)備可靠運(yùn)行，制冷劑泄漏探測(cè)報(bào)警設(shè)備也應(yīng)由為事故排風(fēng)機(jī)供電的專(zhuān)用回路供電，且制冷劑泄漏指示報(bào)警設(shè)備還應(yīng)設(shè)置備用電源（如電池）。

7.3.15 冷間內(nèi)設(shè)置室內(nèi)空氣溫度的測(cè)量、顯示和記錄系統(tǒng)（裝置）是冷庫(kù)運(yùn)行的基本要求。冷間內(nèi)測(cè)溫傳感（變送）器布置的數(shù)量與位置要以能真實(shí)反映出房間內(nèi)溫度場(chǎng)分布的情況為原則。冷間溫度的測(cè)量精度要滿(mǎn)足食品儲(chǔ)藏和冷鏈物流的要求。

7.3.16 按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016對(duì)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的建筑或場(chǎng)所的規(guī)定，冷庫(kù)中的機(jī)械防排煙系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等需要與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)鎖動(dòng)作的場(chǎng)所或部位均應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。本次修訂對(duì)存在火災(zāi)撲救困難風(fēng)險(xiǎn)的建筑面積大于1500㎡且高度大于24m的單層高架冷庫(kù)的庫(kù)房和設(shè)在地下或半地下室的庫(kù)房提出了宜設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的要求，目的是通過(guò)早期發(fā)現(xiàn)和通報(bào)火情的技術(shù)手段，減少火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
7.3.17 冷間為相對(duì)封閉場(chǎng)所，低溫、潮濕、空間大，宜采用管路采樣式吸氣感煙火災(zāi)探測(cè)器。為避免和減少冷橋現(xiàn)象的發(fā)生，探測(cè)器應(yīng)布置在冷間內(nèi)。由于在低溫、潮濕環(huán)境下，煙氣在擴(kuò)散時(shí)會(huì)較快速地冷卻并沉降，為實(shí)現(xiàn)火災(zāi)初期快速準(zhǔn)確探測(cè)報(bào)警的目的，除滿(mǎn)足現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50116的有關(guān)規(guī)定外，建議在冷間內(nèi)部的垂直方向上，適當(dāng)?shù)陌惭b高度處增設(shè)采樣管網(wǎng)層。

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參考資料 ：

[1]住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部關(guān)于發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》的公告↗中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部·2021-07-30 [引用日期 2022-09-16]