岷縣蕨麻豬肉650平米保鮮冷庫設計工程方案

來源：作者：更新于：2020年10月15日 03時閱讀：0

甘肅定西岷縣蕨麻豬肉650平米冷凍庫設計建造方案基礎信息

工程名稱：岷縣蕨麻豬肉冷凍庫建設安裝	冷庫容量：650㎡×4m	維護結構體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅省定西岷縣	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：-18℃
保鮮周期：3~5個月	每日入庫量（t）：47.19	降溫時間：18h
貨物名稱：迭部蕨麻豬肉	冷庫儲藏噸位（t）：471.9	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：330	容積系數(shù)：0.55	冷庫設備品牌：漢鐘、施耐德、丹佛斯

寫在前面的話：岷縣蕨麻豬是甘肅定西岷縣特產(chǎn)，其肉質(zhì)鮮美營養(yǎng)價值高。本篇萬能制冷為大家?guī)磲嚎h蕨麻豬肉冷庫設計方案，包括：冷庫設計項目、庫溫設計依據(jù)、技術規(guī)范、冷庫設備配置詳情等，一起來看吧。

岷縣蕨麻豬肉650平米保鮮冷庫設計安裝工程建造方案

一.岷縣蕨麻豬肉簡介

岷縣蕨麻豬是甘肅省定西市岷縣特產(chǎn)，其又稱岷州藏香豬。是合作豬在岷縣經(jīng)過數(shù)千年飼養(yǎng)馴化而選育推廣出的一個地方特有品種。岷縣蕨麻豬胴體皮較厚、瘦肉多、水份少。胴體肉切面具有大理石樣紋，紅白相間、紋理適中，肌肉光澤潤滑、肌纖維細，脂肪堅硬呈乳白色，宰殺后隨時間推移肉色由深紅逐漸變?yōu)榈t色。

岷縣蕨麻豬肉中鮮味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸等）較高，礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高。

2011年9月13日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“岷縣蕨麻豬”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

二.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫設計方案詳情

1.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷設計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫工程地氣象設計依據(jù)

岷縣氣候?qū)儆跍貛О霛駶櫹蚋吆疂駶櫄夂蜻^渡帶，高寒陰濕，植被覆蓋很好，年平均氣溫為5.5℃，最熱7月份平均氣溫16℃，最冷1月份平均氣溫-6.9℃；年降水量為635mm，雨水集中在7～9月；年無霜期123天，平均相對濕度68%，平均日照時數(shù)2214.9小時。

岷縣工程地庫溫設計氣象依據(jù)：

供暖室外計算溫度（℃）：-11.3
冬季通風室外計算溫度（℃）：-7
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃）：-15.2
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）：62
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）：27.7
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:19.2
夏季通風室外計算溫度（℃）:23.3
夏季通風室外計算相對濕度（%）:55
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:22.1

4.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機

性價比高：自帶經(jīng)濟器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟器接口設計，提高經(jīng)濟器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機溫度傳感器與配套節(jié)流機構，減少電機液噴對系統(tǒng)性能影響；
穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機構，采用性能優(yōu)越的密封材料。進一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機冷卻流道設計與電機配置，拓展無電機液噴區(qū)運行范圍，適應冷藏市場應用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3施耐德PLC強電柜配置說明