古浪香瓜100平米冷庫設(shè)計(jì)工程方案

來源：作者：更新于：2020年10月31日 10時閱讀：0

古浪香瓜100平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：古浪香瓜保鮮冷庫建設(shè)安裝	冷庫容量：100㎡*4m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅武威	冷庫儲藏噸位（t）：	儲藏溫度：4℃~6℃
存儲周期：3個月	每日入庫量（%）：	降溫時間：24h
貨物名稱：古浪香瓜	每日入庫量（t）：	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：350	容積系數(shù)：0.4	冷庫設(shè)備品牌：艾默生、施耐德、精創(chuàng)

寫在前面的話：古浪香瓜是甘肅省武威市古浪縣特產(chǎn)水果，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜。本篇萬能制冷為大家?guī)砉爬讼愎?00平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案，包括：冷庫設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、庫溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)、冷庫設(shè)備配置說明。

古浪香瓜100平米冷庫設(shè)計(jì)安裝工程建造方案

一.古浪香瓜簡介

古浪香瓜是甘肅省武威市古浪縣特產(chǎn)水果，又名麻疙瘩甜瓜、香脆瓜。果實(shí)近圓形或扁圓形，果形指數(shù)0.92，平均單果重300-460克。果面光滑，果皮翠綠或淺綠色，有深綠色縱紋；果肉至腔室處均為淺綠色；籽多、白色、橢圓形、長0.3-0.5厘米，大部分種子癟而退化；果肉厚度2厘米左右，肉質(zhì)酥脆爽口，柔軟多汁；味甜，香味濃郁，口感好。

古浪香瓜維生素C不低于10毫克/100克，有機(jī)酸不高于1.3克/千克，可溶性固形物≥10%。

2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“古浪香瓜”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.武威古浪香瓜100平米保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)方案詳情

1.古浪香瓜保鮮冷庫施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.古浪香瓜保鮮冷庫采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.古浪香瓜保鮮冷庫工程地庫溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)

古浪縣室外計(jì)算溫、濕度參數(shù)：

供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-12.7
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-7.8
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃):-16.3
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對濕度（%）:49
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:30.9
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:19.6
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：26.4
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對濕度（%）：41
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:24.8

4.古浪香瓜保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產(chǎn)品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當(dāng)前溫度和設(shè)置溫度。技術(shù)參數(shù)：

測控溫度范圍：-50℃~50℃
測控精度：±1℃
壓縮機(jī)延遲保護(hù)時間：1~120分鐘可調(diào)
電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ
控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15
控制壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)大容量（kw）5.5；11；15

4.2電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。