酒泉酒店400平米水果冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：本篇萬能制冷為大家?guī)砭迫频晁鋷煸O(shè)計(jì)方案，包括水果冷庫設(shè)計(jì)項(xiàng)目、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)、技術(shù)規(guī)范、設(shè)備配置詳情等，一起來看吧。

酒泉水果冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.酒店水果冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.酒店水果冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.酒泉工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

酒泉金塔縣室外計(jì)算溫、濕度計(jì)算參考數(shù)據(jù)：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）-14.5

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）-9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）-18.5

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）30.5

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）19.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）26.3

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）39

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）24.8

4.水果冷庫不同分間溫度設(shè)計(jì)標(biāo)及儲(chǔ)藏周期準(zhǔn)參考

• 椰子：儲(chǔ)藏溫度4.5℃，相對(duì)濕度75%，儲(chǔ)藏期12個(gè)月；

• 西瓜：儲(chǔ)藏溫度2-4℃，相對(duì)濕度75-85%，儲(chǔ)藏期14-21天；儲(chǔ)藏溫度10-12℃，相對(duì)濕度80%~85%，儲(chǔ)藏期1-2個(gè)月；

• 葡萄：-1℃-3℃，相對(duì)濕度85-90%，1-4個(gè)月；

• 柑桔：1℃-2℃，相對(duì)濕度75-80%，1-3個(gè)月；

• 香蕉：12℃~13℃，相對(duì)濕度85%，14天；

• 蘋果：-1℃-1℃，相對(duì)濕度85-90%，6個(gè)月；

• 芒果：12.5℃，相對(duì)濕度80-85%，1個(gè)月；

• 櫻桃：0.5℃-1℃，相對(duì)濕度80%，1個(gè)月；

5.酒店水果冷庫主要設(shè)備配置說明

5.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

5.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成，采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時(shí)還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜?？刂朴秒娔X和自控元件均采用進(jìn)口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)保護(hù)及控制，并根據(jù)冷庫特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動(dòng)調(diào)節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲(chǔ)藏要求任意調(diào)節(jié)。

5.3丹佛斯（DANFOSS）膨脹閥

性能穩(wěn)定可靠，溫度適應(yīng)范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當(dāng)蒸發(fā)器的負(fù)荷突然增加、蒸發(fā)壓力上升超過膨脹閥預(yù)先設(shè)定的壓力時(shí)，膨脹閥能自動(dòng)關(guān)閉，限制蒸發(fā)器壓力繼續(xù)上升。有MOP功能的膨脹閥相當(dāng)于設(shè)定了制冷系統(tǒng)的大負(fù)荷。即使環(huán)境溫度高或初次降溫時(shí)負(fù)荷高，壓縮機(jī)也不致超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

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