甘肅隴南狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：隴南兩當(dāng)狼牙蜜是甘肅隴南特色蜂蜜，本篇萬能制冷為大家?guī)砀拭C隴南狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)、技術(shù)規(guī)范和設(shè)備配置詳情。

一.隴南兩當(dāng)狼牙蜜簡介

隴南兩當(dāng)狼牙蜜是甘肅隴南特色蜂蜜，狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺(白刺花)是我國主要的蜜源植物之一，蜜蜂采其花蜜釀制而成的便是狼牙蜜。生長在海拔2500米以下河谷沙丘和山坡路邊的灌木叢中。白刺（狼牙）花屬陽性樹種，喜光、耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。

狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機(jī)酸酶和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。色澤呈淺琥珀色，迎光觀看稍帶綠色，有狼牙刺花特有的香氣，口感甜潤，在常態(tài)下呈透明、半透明的粘稠液體，自然條件下當(dāng)?shù)?1月或14℃以下開始結(jié)晶，結(jié)晶粒十分細(xì)膩，懸雪白色，狀態(tài)滑如脂膏。《本草綱目》記載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中，其而平和，故能解毒；柔而潤滑，故能潤燥；緩可去疾，故能止痛；和能致中 ，故和百藥與甘草同功。”

二.兩當(dāng)狼牙蜜冷凍庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.狼牙蜜冷凍庫工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

• 隴南市年平均溫度為14.6℃

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度：3.3℃;
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度：-2.3℃;
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度：51%;
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:32.6℃;
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:22.3℃;
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:28.3℃;
  

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:52%;
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:28.5℃。
  

4.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計(jì)主要設(shè)備配置說明

4.1LB-PLUS 低溫單級(jí)高效冷凍壓縮機(jī)

• 高效節(jié)能:采用電機(jī)獨(dú)立冷卻結(jié)構(gòu)，較普通機(jī)械結(jié)構(gòu)能調(diào)的中低溫螺桿機(jī)能效提升25%

• 簡單易用：自帶電機(jī)溫度管理功能，取消傳統(tǒng)能調(diào)結(jié)構(gòu)；

• 穩(wěn)定可靠：自帶電機(jī)溫度控制模塊，保證電機(jī)溫度控制在安全范圍；采用專利自動(dòng)啟動(dòng)卸載結(jié)構(gòu)，降低啟動(dòng)電流沖擊；

• 單機(jī)使用高效油分，降低壓縮機(jī)拋油風(fēng)險(xiǎn)；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

4.4電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

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