隴南武都花椒450平米保鮮冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：武都花椒是甘肅隴南市武都區(qū)特色香辛料，本篇萬能制冷為大家?guī)黼]南武都花椒450平米保鮮冷庫設(shè)計方案，包括設(shè)計設(shè)計項目、溫度設(shè)計依據(jù)、設(shè)備配置詳情等。

一.武都花椒簡介

武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)特產(chǎn)，武都區(qū)地處陜、甘、川三省交界，是中國花椒佳適生區(qū)之一，花椒種植面積達到百萬畝 。武都栽植花椒歷史悠久，適生范圍廣，全區(qū)36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有34個鄉(xiāng)鎮(zhèn)適宜發(fā)展花椒。盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱。

武都素有“千年椒鄉(xiāng)”的美譽，花椒栽植歷史悠久，分布范圍廣，面積大，生產(chǎn)的大紅袍花椒具有色紅油重、粒大飽滿、香氣濃郁、麻味醇厚的特點。

武都花椒種植區(qū)域分布在秦嶺以南的長江中上游的支流白龍江流域、北裕河流域、西漢水流域、廣坪河流域，加之山體的屏障作用，河谷盆地效應(yīng)明顯，無霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨時間多集中于9月，年均日照1911.7小時，年均氣溫14.6℃，≥10℃積溫4568.9℃，造成了這里長年光照充足、熱量充足，風小雨少、氣候干燥、物候期短的獨特氣候因素。而正是這些因素使武都花椒樹體旺盛生長，使果實化學成分含量高，使花芽分化—現(xiàn)蕾—果實成熟的物候期縮短，使花椒著色質(zhì)量更高。

武都3—5月適宜的光照、溫度為武都花椒的花期生長提供了優(yōu)勢條件；

武都6—9月充足的光照、干燥、少雨、高熱量的河谷盆地效應(yīng)氣候環(huán)境，提高了武都花椒果實膨大期的座果率，提高了疣狀凸起油腺點數(shù)量、果實座油率，提高了武都花椒果皮著色品質(zhì)，造就了武都花椒色紅皮厚、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁的獨特品質(zhì)。

2012年03月27日，原國家質(zhì)檢總局批準對“武都花椒”實施地理標志產(chǎn)品保護。

二.隴南武都花椒保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.武都花椒保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.武都花椒保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.武都花椒保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

• 隴南市年平均溫度為14.6℃

• 冬季通風室外計算溫度：3.3℃;

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-2.3℃;

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：51%;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:32.6℃;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:22.3℃;

• 夏季通風室外計算溫度:28.3℃;

• 夏季通風室外計算相對濕度:52%;

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:28.5℃。

4.武都花椒保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機

• 性價比高：自帶經(jīng)濟器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟器接口設(shè)計，提高經(jīng)濟器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機溫度傳感器與配套節(jié)流機構(gòu)，減少電機液噴對系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機冷卻流道設(shè)計與電機配置，拓展無電機液噴區(qū)運行范圍，適應(yīng)冷藏市場應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風冷式冷凝器運行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成，采用單機單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品，可實現(xiàn)全自動保護及控制，并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動調(diào)節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調(diào)節(jié)。

4.4閥件及配件

• 全部閥件采用丹麥丹佛斯（DANFOSS）產(chǎn)品，性能穩(wěn)定可靠， 溫度適應(yīng)范圍寬。保障工質(zhì)不泄漏。采用電熱除霜技術(shù)，除霜方便、快捷。

• 系統(tǒng)供液管道采用銅管，連接方式為氣焊管道均采用紫銅管；

• 設(shè)備及管路保溫采用優(yōu)質(zhì)橡塑管保溫。

4.5庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

花椒冷庫保鮮知識推薦

• 花椒能放在冷庫儲藏嗎？保鮮溫度、濕度及時間是多少？

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