酒泉玉門酒花750平米鮮花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

• 設(shè)計(jì)單位： 甘肅萬能制冷設(shè)備有限公司

• 主要工作內(nèi)容：工程包括制冷設(shè)備、冷庫(kù)門、控制系統(tǒng)設(shè)備的采購(gòu)、安裝施工。

寫在前面的話：玉門酒花產(chǎn)于甘肅酒泉，是生產(chǎn)啤酒時(shí)用到的一種花卉材料。本篇萬能制冷為大家講解酒泉玉門酒花750平米鮮花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)溫度、設(shè)備配置等。

一.酒泉玉門酒花簡(jiǎn)介

玉門酒花產(chǎn)自甘肅省玉門市，玉門地貌分為祁連山地、走廊平原和馬鬃山地三部分玉門屬大陸性中溫帶干旱氣候，降水少，蒸發(fā)大，日照長(zhǎng)，年平均氣溫6.9℃。1月冷，極端低可達(dá)零下28.7℃；7月份熱，極端高達(dá)36.7℃。年日照時(shí)數(shù)3166.3小時(shí)，平均無霜期為135天。年平均降水量為63.3毫米，蒸發(fā)量達(dá)2952毫米。年平均風(fēng)速為4.2米/秒，適宜種植酒花。

1997年始，玉門市把啤酒花作為促農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持推廣。玉門酒花香氣濃郁，色澤黃綠新鮮。理化特性方面，玉門酒花中的青島大花品種，α-酸含量5.0-7.5%、β-酸4.5-6.0%，含量均衡，α/β值在1.0-1.5之間，是明顯區(qū)別于新疆酒花α/β值1.6-2.0的顯著特征。玉門酒花品種：苦香兼型品種青島大花、高甲酸酒花、香花型酒花。

2010年2月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“玉門酒花”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.酒泉玉門酒花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.玉門酒花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.玉門酒花保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.玉門酒花保鮮冷庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

酒泉室外計(jì)算溫、濕度計(jì)算參考數(shù)據(jù)：

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）-14.5

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）-9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）-18.5

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）30.5

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）19.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）26.3

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）39

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）24.8

4.玉門酒花保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機(jī)（中低溫冷藏庫(kù)、高溫果蔬冷庫(kù)）

• 性價(jià)比高：自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計(jì)，提高經(jīng)濟(jì)器對(duì)系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu)，減少電機(jī)液噴對(duì)系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級(jí)容調(diào)機(jī)構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計(jì)與電機(jī)配置，拓展無電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍，適應(yīng)冷藏市場(chǎng)應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長(zhǎng)期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫(kù)頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時(shí)，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

4.5花卉冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造注意事項(xiàng)

花卉對(duì)空氣的溫度，濕度及陽(yáng)光都有一定的要求，花卉冷庫(kù)它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。

• 花卉冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

• 花卉冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。

• 花卉冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。防止水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞；

• 花卉冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

啤酒花冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

• 玉門酒花能在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

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