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榆中菜花能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?

來源:  作者:  更新于:2022年06月11日 09時  閱讀:0

【前言】:新鮮榆中菜花采收后能放冷庫儲藏嗎?榆中菜花保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間是多少?本篇萬能制冷為大家解答榆中菜花冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

榆中菜花能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?.jpg

Q:榆中菜花能放冷庫儲藏嗎?

榆中菜花產(chǎn)自蘭州榆中縣,1949年在榆中縣就已經(jīng)種植了菜花,種植歷史已有70多年,是“蘭州高原夏菜”的主要品種。

收獲的鮮榆中菜花能放冷庫儲藏。

榆中菜花能放冷庫儲藏原因說明

榆中菜花采收后呼吸作用和蒸騰作用旺盛,常溫儲藏過程中易受外界溫度、濕度、微生物等因素的影響。易出現(xiàn)脫水萎蔫,腐爛變質(zhì)的情況。

冷庫保鮮榆中菜花能隔絕外界因素影響,適宜的低溫和濕度環(huán)境能夠有效抑制榆中菜花營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,此外造成榆中菜腐爛的“元兇”—微生物生長繁殖同時也會受到大幅抑制。根據(jù)萬能制冷蔬菜冷庫建造經(jīng)驗:出庫后的榆中菜花和入庫前相比較,沒有明顯的差異性。因此冷庫儲藏榆中菜花是一種靠譜的保鮮技術(shù)。

Q:榆中菜花冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?

榆中菜花冷庫保鮮可安裝保鮮冷庫和氣調(diào)冷庫,其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間具體如下:

冷庫類型保鮮溫度(℃)相對濕度(%)氣體成分貯藏時間
保鮮冷庫0±0.590~95
-一般冷藏方法,期限為3-5周:單花球套袋冷藏方法,期限為6~8周。
氣調(diào)冷庫3~890~95氧氣2%~5%,二氧化碳6%3~4個月


榆中菜花冷庫設(shè)計案例推薦

甘肅榆中菜花850平米保鮮冷庫設(shè)計安裝工程方案.jpg

甘肅榆中菜花850平米保鮮冷庫設(shè)計安裝工程方案


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參考資料:

[1]榆中菜花產(chǎn)品詳情-農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志信息查詢網(wǎng)↗[引用日期2022-06-11]

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