【前言】：靜寧蘋果產(chǎn)于甘肅靜寧縣，采收后的靜寧蘋果能放在冷庫儲藏嗎？如果可以，靜寧蘋果冷庫儲藏溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答靜寧蘋果冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:靜寧蘋果能在冷庫儲藏嗎？

靜寧蘋果產(chǎn)于甘肅平?jīng)鲮o寧縣，是甘肅著名的蘋果品牌之一。2006年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對靜寧蘋果實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

靜寧蘋果顏色鮮艷、果實硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項理化指標(biāo)均達(dá)到或超過國內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)，尤其是抗壞血酸的含量高達(dá)9.32mg/100g。在2007全國優(yōu)質(zhì)蘋果評選活動中，靜寧紅富士蘋果榮獲"中國優(yōu)質(zhì)蘋果金獎"。[1]

收獲的平?jīng)鼋鸸ㄌO果）可以在冷庫儲藏。

蘋果是一種呼吸躍變型水果，在常溫狀態(tài)下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛，而且會釋放乙烯（一種催熟的氣體）。易造成蘋果出現(xiàn)脫水、變質(zhì)及營養(yǎng)成分的大幅流失，如果儲藏環(huán)境的衛(wèi)生條件不好，易受到霉菌等微生物的影響，降發(fā)生霉變。

冷庫儲藏蘋果的好處在于：適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制蘋果的呼吸作用和蒸騰作用。同時低溫環(huán)境下微生物生長繁殖和酶的活性也會降低。

根據(jù)萬能制冷蘋果冷庫建造經(jīng)驗：入庫前的蘋果和出庫后的品質(zhì)、色澤、風(fēng)味沒有明顯的差別。因此冷庫儲藏蘋果是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

Q:靜寧蘋果冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

靜寧蘋果保鮮可安裝保鮮庫或者氣調(diào)冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下：

蘋果冷庫安裝工程案例推薦

靜寧蘋果冷庫設(shè)計工程案例推薦

平?jīng)鲮o寧蘋果2500平米冷庫設(shè)計方案

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計造價方案，冷庫制冷設(shè)備訂購），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

注：本站稿件未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請保留出處及源文件地址。

參考資料：

[1]靜寧蘋果_百度百科.