【前言】：牡丹素有“百花之王”的美名，采收的鮮牡丹可以放在冷庫儲(chǔ)藏嗎？如果可以，牡丹冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬能制冷解答牡丹冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:牡丹能在冷庫儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、濕度和時(shí)間是多少？

牡丹（學(xué)名：Paeonia suffruticosa Andr.），素有“花中之王”的美譽(yù)。明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》記載：“牡丹雖結(jié)籽而根上生苗，故謂“牡“（意謂可無性繁殖），其花紅故謂“丹”。”牡丹按照花型可以分為單瓣類、重瓣類、千瓣類、荷花型、葵花型、玫瑰花型、半球形、皇冠型和繡球型六個(gè)種類，盛開的時(shí)間集中在5月份。^[1]

牡丹可以放冷庫儲(chǔ)藏。

牡丹盛開期主要集中在5月份，為了提高商品價(jià)值：一方面需要延長牡丹采后的保鮮期，另一方面為了錯(cuò)開供應(yīng)時(shí)間讓牡丹遲點(diǎn)開花；常規(guī)的保鮮方式不是很理想，易受外界溫度、濕度、氣體成分等的影響。采用冷庫保鮮牡丹可以解決儲(chǔ)藏難題：適宜的溫度下可以降低牡丹的生長發(fā)育速度，延長花期。甚至實(shí)現(xiàn)四季開放，進(jìn)一步提升牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。^[1]

根據(jù)萬能制冷花卉冷庫建造經(jīng)驗(yàn)：出庫后的牡丹和入庫前相比較，其品質(zhì)和入庫前差別不大，因此冷庫保鮮牡丹是一種科學(xué)的保鮮技術(shù)。

Q:牡丹冷庫保鮮溫度、濕度和時(shí)間是多少？

牡丹（盆栽）冷庫保鮮技巧

1.牡丹入庫前消毒

牡丹放入冷庫前需要提前對(duì)庫內(nèi)進(jìn)行消毒處理，降低牡丹入冷庫后的染病幾率。

2.牡丹冷庫溫度和濕度的管理

穩(wěn)定的溫度和濕度環(huán)境是牡丹貯藏質(zhì)量的保障，保存期間溫度需維持穩(wěn)定，波動(dòng)值不允許超過±1℃。如果庫內(nèi)濕度不足，建議進(jìn)行人工加濕處理，方法可采用冷庫加濕器或者人工加濕法。

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參考資料：

[1]牡丹_百度百科